Онлайн-курс, вебинар FS3: Современные требования к системам менеджмента, основанным на принципах ХАССП, для прохождения аудитов поставщика/2-ой стороны

В программе:
•Законодательные требования к системе ХАССП
•Принципы ХАССП: ужесточение требований со стороны торговых сетей и сетей ресторанов быстрого питания к каждому принципу ХАССП, основные замечания на аудитах и рекомендации по устранению замечаний
•Специфические требования: наличие сертификата на систему менеджмента, одобренного GFSI; экспертные заключения на сроки годности; пищевая ценность готового продута; металлодетектирование; библиотека образцов; отзыв продукции; тестирование системы прослеживаемости в ходе аудита и др.
•Основные требования FSSC 22000 ver.6.0

В результате обучения участники получают: Сертификат международного образца с логотипом DKC Academy

Контактное лицо для подачи заявок:
Руководитель направления «Обучение»
Зуева Полина Александровна
E-Mail:academy@dqs-russia.ru
Тел.: +7 (4852) 69-50-21 (доб. 112)