Курс, семинар, тренинг Категорийный мерчендайзинг - управление покупателем

Цель семинара: передать участникам новую для России технологию категорийного мерчендайзинга, «обкатанную» за рубежом и готовую к внедрению на российский рынок.

Целевая аудитория: маркетинг-директора, мерчендайзинг-менеджеры, спэйс-менеджеры, коммерческие директора, менеджеры отдела закупок, менеджеры отдела продаж, категорийные менеджеры.

Регламент проведения семинара:

Первый день - с 11:40 до 19:00.
Второй день - с 10:00 до 18:00.

1. Структура отдела маркетинга торговой сети 
   Функции отдела маркетинга, как они распределены:
   • Определение зоны покрытия магазина (шаландиза).
   • Определение среднего покупателя.
   • Определение средней корзины.
   • Определение влияния конкурентов.
   • Определение товаров 20х80.
   • Определение 100 топ-товаров.
   • Отслеживание "спящих товаров".
   • Определение единых правил выкладки и мерчендайзинга в магазинах.
   • Создание годового плана промоакций, рекламных кампаний.
2. Структура категорийного менеджмента западной розничной сети
   • Почему в России по сути ни у кого нет категорийного менеджмента?
   • Категорийный менеджер – громкое название менеджера отдела закупок или коммерческий директор 25% ассортимента торговой сети?
   • Почему в России невозможно найти персонал на должность категорийного менеджера?
3. Место мерчендайзинга в структуре торговой сети мерчендайзинга
   • Бизнес-процесс мерчендайзинга.
   • Создание стандартов мерчендайзинга собственными силами.
   • Создание планировочных решений магазинов своими силами.
   • Создание мерчендайзинговых планограмм на основе категорийного мерчендайзинга.
4. Необходимые действия для внедрения категорийного мерчендайзинга 
   Анализ покупателей, покупок и ассортимента:
   • Как подбирается ассортимент.
   • Как получить конкурентное преимущество?
   • Как выглядит правило 20/80 по сезонам.
   • Авс-анализ ассортимента. Формирование товаров топ-100.
   • Ценообразование. Принципы в разных форматах.
   • Создание мерчендайзинг-бук своими силами. Концепция мерчендайзинга торговой сети.
   • Распределение функций мерчендайзинга между отделом маркетинга и коммерческой службой.
   • Составление правильной планировки торгового зала
   • Составление планограмм выкладки товаров
5. Формирование планограмм в торговом зале и на полке на основе категорийного мерчендайзинга 
   • Формирование совместной выкладки. Принципы и правила. 
   • Подготовка к праздникам, праздничный маркетинг. 
   • Основные принципы выкладки категорийного мерчендайзинга: 
   • В чем разница и где секрет увеличения продаж?
   • Вертикальная корпоративная.
   • Горизонтальная по марке.
   • Горизонтальная выкладка по марке.
   • Вертикальная выкладка по типу товара.
   • Вертикальная выкладка по типу упаковки.
   • Вертикальная корпоративная выкладка.
   • Модифицированная вертикальная корпоративная выкладка.
   • Полетная выкладка.
   • Дисплейная выкладка.
    

   ПРАКТИКУМ ПО СОЗДАНИЮ ПЛАНОГРАММ

   • Соотношение торговой и неторговой площади
   • Планировка торгового зала. Организация потока покупателей внутри магазина без мертвых зон.
   • Зонирование торгового зала.
    

   ПРАКТИКУМ ПО СОЗДАНИЮ ПЛАНИРОВКИ

   • Как часто изменяется планировка зала и ассортимент?
   • За какой период сверяются данные для принятия решения о перестановке отделов и замены ассортимента?
6. Увеличение прибыли за счет маркетинговых отчислений поставщика 
   Подход в Европе и России - какой выгоднее? 
    
7. Привлечение покупателей средствами визуального мерчендайзинга 
   • Правильное оформления витрин, фасада. 
   • Фирменный стиль и дизайн магазина. 
   • Маркетинговые и графические материалы.
8. Нейромаркетинг – новое мировое течение, дающее прирост продаж 5-17%: 
   • Действие нейромаркетинга. 
   • Нейромаркетинговые ценники. 
   • Нейромаркетинговые рекламные материал.

Богачева Екатерина

Консультант по розничной торговле с 1995 года.
Член GLOBALTEAM International Marketing Consultants, Inc. (США).
Владеет торговой маркой "Академия Мерчендайзинга" (дизайн и маркетинг для торговли) и ресурсомwww.merchbook.com.
Сертификат по маркетингу американского агентства развития USAID. Сертификат ТРИЗ по рекламе, Высшая школа рекламы (1994).
Научный редактор перевода и соавтор глав учебника по мерчендайзингу Грегори Сэнда «Принципы мерчендайзинга» (США). Автор знаменитого мультимедийного тренинга «Мерчендайзинг для сотрудников розничных предприятий».

Автор мерчендайзинговых концепций для супермаркетов, аптек, мебельных салонов, товаров для дома, строительных и отделочных материалов, ювелирных салонов, меховых и кожаных изделий, супермаркетов детских товаров, компьютеров и бытовой техники.

Портфолио работ Екатерины Богачевой можно скачать здесь (ZIP, 3.4 Мб) или посмотреть он-лайн (PDF, 3.5 Мб).

Автор многочисленных публикаций и интервью по мерчендайзингу в газетах, журналах и на ТВ. Постоянный участник российских конференций в области мерчендайзинга и розничной торговли.

Среди консалтинговых проектов Екатерины Богачевой:

ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ

   1. Разработка концепции поэтажного планирования Торгового центра «Sale Park» в г.Воронеже 
   2. Недельный практикум по визуальному мерчендайзингу арендаторов Торгового центра «Аксион», г.Ижевск

ГИПЕРМАРКЕТЫ

   3. Диагностика и выдача рекомендаций по одежной секции сети гипермаркетов «Лента», г. С-Петербург 
   4. Постановка мерчендайзинга Комплектование арендаторами и участие в проектировании, запуске и, корпоративное обучение в гипермаркете «ГИППО», г.Минск 
   5. Корпоративное обучение, диагностика и выдача рекомендаций, организация поездки по Европе с целью осмотра лучших магазинов для сети гипермаркетов «Бум», г.Донецк 
   6. Система мерчендайзинга и дизайн сети супермаркетов и гипермаркетов «Кора», г.Кемерово и г.Новосибирск

СУПЕРМАРКЕТЫ

   7. Корпоративное обучение по мерчендайзингу для сети универсамов ООО ПКФ "ВиД" в г.Мариуполь 
   8. Разработка новой концепции сети магазинов у дома «Квартал» (Могилев), дизайн, структура взаимодействий и бизнес-процессы нового формата 
   9. Обучение, дизайн и технологические планировки сети супермаркетов Лама, г.Томск 
  10. Технологическое перепланирование супермаркета «10-точка», г.Минск 
  11. Разработка концепции, дизайна, постановка мерчендайзинга, обучение, консультирование в течение 9 мес. сети магазинов «Добряк», «Экономыч», г.Владимир 
  12. Создание нового формата и дизайна сети магазинов «Самбери», г.Владимир 
  13. Разработка концепции и дизайна  сети магазинов «Радуга-Свет», корпоративное  обучение персонала с практикой в торговых залах, г.Солигорск 
  14. Разработка концепции дискаунтера «Радуга-экономист» и обучение персонала новым формам торговли и маркетинга в дискаунтерах, г.Солигорск 
  15. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление для универсама “Чкаловский», разработка технологического плана реконструкции торгового зала, г.Минск 
  16. Технологическое перепланирование универсама «Первомайский», г.Минск 
  17. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление для универсама “Сухоревский» 
  18. Корпоративное обучение по мерчендайзингу универсама «Серебрянка» 
  19. Технологическое перепланирование универсама «Золотая горка», г.Минск 
  20. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление для универсама «У Кургана», г. Минск 
  21. Дизайн-проект минимаркета «Люкс», г. Дзержинск 
  22. Дизайн-проект минимаркета «Татьяна», г. Родошковичи 
  23. Технологическое проектирование минимаркета «Налибоки», г.Минск 
  24. Корпоративное обучение и технологическое перепланирование одного магазина сети универсамов ООО «Падзея» 
  25. Аудит и выдача рекомендаций по мерчендайзингу для супермаркета «Зебра», г.Новосибирск 
  26. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление для минимаркета «Золотая рыбка» 
  27. Перевод на самообслуживание и технологическая перепланировка магазина Продукты по ул.Есенина, г.Минск 
  28. Консультационное ведение сети магазинов «Брест продтовары» 
  29. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление, корпоративное обучение, разработка структуры отдела закупа для сети универсамов «Медуница», г.Бугульма 
  30. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление для универсама «Эконом-маркет», г.Гомель

МАГАЗИНЫ НА АЗС

  31. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций, корпоративное обучение для магазинов на АЗС «UC» 
  32. Разработка планировки магазина на АЗС «А-100»

БЫТОВАЯ ТЕХНИКА, ЭЛЕКТРОНИКА, КОМПЬЮТЕРЫ

  33. Разработка системы мерчендайзинга, концепции магазинов и дизайна крупнейшей сети магазинов электроники в Латвии «RD electronics» 
  34. Полный комплекс от постановки мерчендайзинга до дизайна и обучения сети компьютерных супермаркетов «Комтек» г.Иркутск 
  35. Разработка новой концепции и дизайна сети магазинов бытовой техники «Умные вещи», г.Минск 
  36. Проведение диагностики и выдача рекомендаций для магазина бытовой техники «Авторитет», г.Барановичи 
  37. Разработка стандартов мерчендайзинга, обучение дилеров салонов бытовой техники «Электросила», г.Минск 
  38. Разработка мерчендайзинга и дизайна сети магазинов мобильной электроники «SetUp» 
  39. Корпоративное обучение по постановке мерчендайзинга в сети салонов сотовой связи «Орбител» и «Мегаплюс» с практическим редрессингом магазина 
  40. Разработка мерчендайзинг-бук и корпоративное обучение для сети магазинов бытовой техники и телевизоров «Витязь»
  41. Разработка концепции и технологического плана гипермаркета электроники «Горизонт»

ОДЕЖДА

  42. Проведение диагностики, выдача рекомендаций, разработка структуры, технологическое перепроектировани и дизайн-проект сети супермаркетов детских товаров «Нати», г.Новосибирск 
  43. Редрессинг сети магазинов одежды «Престиж», 
  44. Разработка новой концепции магазинов спецодежды «Восток-сервис», г.Москва 
  45. Консультирование по вопросам концепции мерчендайзинга и ассортимента производителя трикотажной одежды «Ромгиль», г.Слоним 
  46. Проведение диагностики и выдача рекомендаций по комплексу маркетинг-мерчендайзинг-оформление для сети магазинов джинсовой одежды «Bigray», разработка дизайн-проекта, г.Киев 
  47. Редрессинг магазина одежды «J Lo», г.Киев 
  48. Разработка нового дизайна магазина джинсовой одежды «Colin”s», г.Минск 
  49. Консультирование и редрессинг магазина кожанной одежды «Imperio» в ТЦ Молс, г.Рига 
  50. Консультирование и редрессинг магазина меховой одежды «Prestiz» в ТЦ Молс, г.Рига 
  51. Консультирование и редрессинг магазина одежды «Imperio» в ТЦ Домина, г.Рига 
  52. Дизайн-проект магазина верхней одежды «VetraNet», г.Новосибирск 
  53. Консультирование и редрессинг магазина одежды «Margaret» в г.Рига 
  54. Консультирование и выдача рекомендаций по проекту расстановки оборудования магазинов одежды «Депо», «SELA» и “Дизель»

ОБУВЬ

  55. Создание концепции мерчендайзинга и мерчендайзинг-бук для детской обуви торговой марки «Зебра» 
  56. Редрессинг в шоурум и корпоративное обучение дилеров детской одежды европейских марок «Kids wear» 
  57. Разработка концепции мерчендайзинга, корпоративное обучение для сети магазинов обуви «Кокетка», «Казанова», «Камелот»

БЕЛЬЕ

  58. Создание концепции мерчендайзинга, дизайна и формата магазинов итальянского белья «Фарфалина» 
  59. Корпоративное обучение компании «Милавица», г.Минск 
  60. Выдача рекомендаций по выкладке и организации торговли для магазина белья «Раветти», г.Кишинев

ЮВЕЛИРНЫЕ МАГАЗИНЫ

  61. Диагностика и выдача рекомендаций по сети ювелирных салонов «Зарина», г.Киев 
  62. Диагностика и выдача рекомендаций, дизайн-проект и корпоративное обучение сети ювелирных салонов «Наше золото», г.Самара

КОСМЕТИКА И ДРОГЕРИ

  63. Корпоративное обучение по постановке мерчендайзинга для дистрибьютора компании «Л'ореаль», г.Минск 
  64. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций сети магазинов дрогери PRO-Store

АПТЕКИ

  65. Разработка технологической планировки для сети аптек «Беролина», г.Минск 
  66. Разработка стандартов, планировки и мерчендайзинга в сети аптек «Эко-Аптека» при Администрации Президента РБ 
  67. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций , разработка стандартов мерчендайзинга сети ортопедических салонов «Ника-Мед», г.Москва 
  68. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций , разработка планировки аптеки на ул. Московская, 327. в г.Бресте 
  69. Разработка стандартов мерчендайзинга и корпоративное обучение для компрессионного трикотажа «BGT» в сети аптек «Айболит» 
  70. Корпоративное обучение по постановке стандартов мерчендайзинга в компании «Санофи Авенсис» (препараты Но-шпа, Фестал)

МЕБЕЛЬ

  71. Разработка стратегии, концепции, планировки и дизайна магазина немецкой мебели INTERO, г.Минск 
  72. Разработка проекта магазина мебели «Камея» и корпоративное обучение, г.Сургут 
  73. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций и корпоративное обучение мебельных магазинов «Дятьково», г.Москва

СТРОЙМАТЕРИАЛЫ, ИНСТРУМЕНТЫ, DIY, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА

  74. Разработка 10-ти технологических планов товарного соседства и планировок супермаркетов машин и механизмов «Машинстор», г. Москва 
  75. Разработка мерчендайзинг-бук, концепт-дизайна и проведение корпоративного обучения по мерчендайзингу для салонов светильников и товаров для дома «Уют» и производителя электропродукции «Айтин» 
  76. Диагностика и технологическое планирование сети магазинов инструментов «ИНКО», г.Тула 
  77. Корпоративное обучение с практическим редрессингом магазина строительных материалов «ОМА» 
  78. Корпоративное обучение с практическим выходом в торговый зал и выдачей рекомендаций магазина строительных материалов «Аксон», г.Кострома 
  79. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций магазина DIY «Левша», г.Сургут 
  80. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций магазина DIY «ИММИ», г.Молодечно 
  81. Корпоративное обучение по постановке стандартов мерчендайзинга в компании «Капарол» 
  82. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций сети магазинов DIY Пан-Электро, г.Киев 
  83. Мерчендайзинговый аудит с выдачей рекомендаций сети магазинов DIY Нова Хата, г.Черкассы

АВТО-МОТО

  84. Разработка мерчендайзинг-бук и проведение корпоративного обучения по мерчендайзингу для производителя автомобильных деталей «Кедр», г.Москва 
  85. Разработка концепта и дизайн-проекта фирменного магазина Мотто-вело, г.Минск

ИГРУШКИ

  86. Разработка мерчендайзинг-бук, проведение корпоративного обучения по мерчендайзингу для производителя игрушек «Fancy»

ПРОИЗВОДИТЕЛИ НАПИТКОВ И ЕДЫ

  87. Корпоративное обучение по постановке мерчендайзинга для дистрибьютора соков RIO и MagicSummer 
  88. Корпоративное обучение по постановке мерчендайзинга и создание стандартов мерчендайзинга для молочной продукции «Савушкин продукт» 
  89. Корпоративное обучение из 3-х сессий по постановке мерчендайзинга для производителя пива «Крыница» 

  90. и многие другие.