Производственный менеджмент – классическая программа, объединяющая управление бизнес-процессами, производственное и операционное управление и методики повышения производительности.
Семинар открывается аудитом производственных процессов: участники смогут выявить узкие места на практических кейсах – от ошибок в документации до проблем с безопасностью, после чего наметить план изменений, необходимые условия и сроки реализации.
Второй день посвящён разбору операционного управлению в связке «персонал – продукция – оборудование – затраты», что позволяет свести решение проблем к единому знаменателю.
В последний день включены рекомендации по модернизации производств: предполагается обзор технологий lean, возможностей внедрения инноваций, советы по автоматизации и обслуживанию оборудования, а также формированию производственного бюджета.
Бонусы для участников курса:
- Анкета для проведения внутреннего аудита производства
- Образцы должностных инструкций для персонала
- Форма производственного бюджета
В результате обучения Вы:
-
сможете начать комплексный аудит производства, найти критические точки и запустить оптимизацию
-
разработаете грамотную производственную политику
-
определите ошибки в расстановке управляющих кадров
-
научитесь контролировать и мотивировать персонал, поддерживать уровень квалификации
-
рассчитаете реальную производительность существующего оборудования
-
определите требования к выпускаемой продукции и примерные рынки сбыта
-
сможете точно оценить себестоимость продукции, рассчитать непредвиденные затраты и бюджет на выпуск
-
узнаете о программах повышения эффективности и принципах бережливого производства
-
снизите издержки на поломки и простой оборудования
-
выясните, какие ещё инновации необходимо внедрить, чтобы нарастить выпуск продукции
-
познакомитесь с моделями эффективной оптимизации производств из практики автора
Удостоверение о повышении квалификации или Сертификат ...;
Водная часть и базовые определения
Введение
- Почему написан этот курс
- Для кого написан этот курс
- Кто я такой
- Краткое содержание курса
- Первый день на производстве – что делать?
Порядок проведения аудита производства и план действий по его итогам
- Что такое аудит производства
- Какие разделы включает в себя аудит производства
- Какие документы надо посмотреть
- На что надо обратить внимание в первую очередь на самом производстве
- Как визуально оценить эффективность и безопасность производства
- Находим критические точки
- Основные разделы плана действий
- Выявленные неэффективности производства
- Предварительный план изменений
- Бюджет на улучшения – как его спланировать?
- Сроки – как их правильно спрогнозировать
Практикум: кейс «Поиск узких мест в производстве»
Что такое производственная политика и для чего она нужна
- Почему важно иметь стратегию развития?
- Основы для подготовки производственной политики
- На какие вопросы надо ответить?
- Какие ключевые выборы стоят перед каждым производственным предприятием?
- Какие разделы включает в себя производственная политика
Практикум: кейс «Выбор оптимальной производственной политики»
Бесплатное приложение к первому дню курса – Анкета для проведения внутреннего аудита производства
Операционный менеджмент
Операционный менеджмент. Раздел первый – персонал
- Из каких блоков состоит ежедневная работа руководителя производства?
- Наличие и расстановка персонала – кого надо и сколько?
- Контроль квалификации персонала
- Важность наличия должностных инструкций
- Обучение – кого и чему учим
- Системы контроля и мотивации для различного уровня персонала
Практикум: кейс «Разработка оптимальной системы мотивации для производственного персонала: проблемы и решения»
Операционный менеджмент. Раздел второй – продукция
- Сырье – требования, где описываются и как контролируются
- Технологические инструкции – кто их готовит и для чего они нужны
- Паспорта готовой продукции – что это и для чего?
- Несколько слов о безопасности продукции и ее прослеживаемости
- Работа с рекламациями
Операционный менеджмент. Раздел третий – оборудование
- На что обращаем внимание в первую очередь
- Какие ограничения есть на площадке по потребляемым ресурсам
- Описание и производительность каждой единицы оборудования
- Описываем технологические линии и расстановку оборудования. Смотрим наличие узких мест
- Как проводить ремонты и заказывать запасные части?
- Гигиена и санитария
Практикум: кейс «Составляем реестр производственных проблем»
Операционный менеджмент. Раздел четвертый – управление затратами
- Из чего складываются затраты
- Как определить себестоимость продукции
- Чем отличаются постоянные и переменные расходы
- Какими цифрами еще надо уметь управлять?
Бесплатное приложение ко 2 курса – Образцы должностных инструкций для персонала
Программы повышения эффективности
Программы повышения эффективности производства
- Для чего нужно постоянно увеличивать эффективность производства
- Нам чем основаны принципы бережливого производства
- Метод 6 sigm – что это такое?
- Теория ограничений – для чего она нужна
Система управления плановыми ремонтами и заказом запчастей
- Принципы системы ТО и Р
- Как внедрить в практику
- Как управлять заказом запасных частей
- Как эффективно построить график плановых остановок производства
Практикум: кейс «График ТОиР. Как правильно его составить и провести планирование заказа запасных частей?»
Что такое R&D
- Новые продукты – откуда берутся и зачем?
- Как подготовить план выпуска новых продуктов?
- Новые технологии – кто инициатор и зачем?
- Новое оборудование – какие критерии покупки?
- Учимся работать в CRM
Формирование производственного бюджета
- Как правильно провести планирование бюджета
- Принципы учета производственных затрат
- Из чего складывается прибыль организации
- Как правильно читать производственный бюджет
Практикум: кейс «Составляем производственный бюджет. Разделение затрат на постоянные и переменные – как свести их воедино?»
Метрики эффективности производства и подведение итогов курса
- Каковы плановые показатели эффективности производства
- Каковы финансовые показатели эффективности производства
- Как работать с этими показателями – это то, чему мы должны были научиться
- Обратная связь: сбор пожеланий и ответы на вопросы участников
Бесплатное приложение к 3 дню курса – Шаблон формы производственного бюджета
Селезнёв Константин Владимирович
Профессиональный опыт
-
АПК «Таврос», управляющий проектом повышения операционной эффективности
-
ГК «Евроснаб», генеральный директор бизнес-единицы
-
ООО «Тирольские пироги», исполнительный директор
-
«Киржачский молочный завод», генеральный директор бизнес-единицы
-
ГК «Сибирский гурман», генеральный директор
-
«Хитзона», директор по развитию бизнеса
-
ОАО «Росхлебопродукт» (холдинг «Интеррос»), управляющий директор блока
-
АО «Вимм-Билль-Данн (соки)», генеральный директор
Профессиональные компетенции
-
Операционный менеджмент
-
Управление бизнес-процессами, оптимизация
-
Аудит производственных процессов
-
Внедрение технологий lean и 6 sigma
-
Менеджмент качества, стандартизация по ISO 900022
-
Регламентация, внедрение систем оценки качества и контроля
-
Управление рисками на производстве
-
Техническое обслуживание и ремонт оборудования
-
Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы
-
Повышение финансовой эффективности производства
-
Менеджмент пищевой безопасности (ХАССП)
-
Стратегическое и антикризисное планирование
-
Управление филиальными сетями,
-
Продажи и развитие систем дистрибьюции
-
Маркетинг производства, построение бренда
-
Организационное развитие предприятий
-
Управление персоналом: подбор, оценка, адаптация, обучение
-
Проектный менеджмент
Преподавательский опыт
Проводит обучение по вопросам оптимизации производства, внедрению бережливых технологий, управлению производственными процессами
Образование
-
Профессиональный центр обучения Ernst&Young, повышение квалификации по программам «Управление рисками», «Современные системы внутреннего контроля в организации», «Финансы для руководителей», «Современные системы управленческого учёта»
-
Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет), инженер-системотехник
