В программу курса входит блок психологической подготовки, в котором рассматриваются вопросы психологии работы с клиентами, проводятся деловые игры и тренинги под названием: «Технические приемы и психология обслуживания клиентов в ресторанном зале», «Продажи и доп. продажи в ресторанном зале» , а также отрабатывается культура и грамотность речи, поведение в конфликтных ситуациях, предотвращение конфликтов при заказе и подаче вин и блюд, при расчетах с клиентами.
В программу включено обучение работе в компьютерной программе R-keeper, которая используется для организации высокотехнологичного кассового обслуживания для сервисных предприятий (классический ресторан, кафе, фаст–фуд, развлекательный центр.).
Документы: удостоверение, на основании лицензии Департамента образования и науки Краснодарского края.
Образовательный центр, Краснодар
Мы бесплатно подберем для Вас подходящие курсы.
