Курс, семинар, тренинг Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе

1 день. Особенности антикризисного менеджмента в гостиничном бизнесе, диагностика кризисов, ключевые направления санации отеля

1. Особенности управления кризисными явлениями в гостиничном бизнесе

• Обзор влияния экономического спада 2008-2010 гг. на гостиничную индустрию ключевых рынков Европы
• Источники и причины возникновения кризисных явлений
• Признаки наступления кризиса, стадии развития кризисных ситуаций
• Цели и задачи гостиничного антикризисного менеджмента
• Возможности получения отелем преимуществ во время кризиса. Неизбежные потери в условиях кризиса

2. Ключевые факторы антикризисного управления, диагностика кризисных явлений в отеле

• Формирование команды для борьбы с кризисом и его последствиями
• Приоритеты антикризисного управления в гостиничном бизнесе
• Ключевые факторы выживания в эпоху кризиса: победители и проигравшие.
• Комплексная система антикризисного управления отелем
• Диагностика кризисных явлений по сферам деятельности отеля
• Ключевые индикаторы финансового состояния отеля, оценка вероятности его банкротства

3. Восстановление финансовой устойчивости отеля

• Общий подход к снижению издержек в гостиничном бизнесе
• Эффективное управление центрами затрат и убытков отеля
• Как оптимизировать работу с ключевыми поставщиками отеля?
• Антикризисная финансовая логистика в отеле: как повысить ликвидность финансовых потоков?
• Как снизить комплекс финансовых и операционных рисков отеля в период неопределенности?

2 день. Ключевые направления и эффективные технологии санации

1. Оптимизация операционной деятельности отеля

• Ключевые направления реорганизации операционной деятельности
• Оптимизация затрат операционной деятельности за счет реорганизации бизнес-процессов отеля
• Сокращение энергозатрат отеля на основе внедрения ресурсосберегающих технологий
• Оптимизация бизнес-процессов при использовании альтернативных вариантов организации операционной деятельности отеля (аутсорсинг)
• Как сохранить высокое качество услуг в период проведения изменений?
• Технологии повышения отдачи от используемых ресурсов на примере максимизации доходов номерного фонда и ресторанов отеля

2. Антикризисный HR-менеджмент в гостиничном бизнесе

• Цели и задачи антикризисного HR-менеджмента
• Роль лидерских качеств генерального менеджера отеля в формировании антикризисной корпоративной политики и преодолении сопротивления изменениям со стороны сотрудников
• Как произвести оптимизацию численности и расходов на персонал?
• Как повысить производительности труда ключевых сотрудников?
• Оценка эффективности кадровых преобразований

3. Антикризисный маркетинг, защита имиджа отеля (антикризисный PR)

• Ключевые направления антикризисного маркетинга
• Как защититься от кризисных явлений через эффективное управление брендом отеля?
• Как адаптировать параметры гостиничных продуктов под требования гостей для сохранения уровня продаж в условиях кризиса?
• Как повысить эффективность политики цен отеля в условиях кризиса?
• Как повысить отдачу от работы с каналами сбыта услуг отеля в новых условиях рынка
• Эффективные маркетинговые решения менеджмента отеля в условиях сжатия ресурсной базы и падения спроса на рынке
• Антикризисный PR в гостиничном бизнесе: защита имиджа отеля в период кризиса

Заключение Посткризисный период: основные направления деятельности гостиничного менеджмента в период оживления рынка

Директор представительства по международным продажам гостиничной корпорации InterContinental Hotels Group в России и СНГ, к.э.н.

Профессиональные компетенции:

• Планирование, разработка и реализация маркетинговой политики.
• Анализ рыночной ситуации, объемов продаж за предыдущие периоды, прогнозирование спроса на гостиничные услуги.
• Разработка ценовой политики гостиниц с учетом спланированной маркетинговой стратегии. Разработка и внедрение единой системы продаж, разработка стратегии продаж по GDS бронированию.
• Поиск источников ведения бизнеса и рыночных сегментов по продаже гостиничных услуг.
• Составление плана деятельности и бюджета отдела продаж и маркетинга.
• Определение и разработка политики по работе с СМИ, Интернет-изданиями.
• Разработка политики работы с посольствами.
• Разработка и утверждение плана программы по работе с туристическими компаниями.

Профессиональный опыт:

Корпорация IHG – InterContinental Hotels Group - Директор представительства по международным продажам гостиничной корпорации.

Гостиница Kempinski Hotels & Resorts – менеджер по региональным продажам в России.

Hotel Baltschug Kempinski Moscow  -  менеджер туристического рынка отеля.

Aerostar Hotel Moscow – менеджер по корпоративным продажам.

Гостиница  «Золотое кольцо» - Менеджер по продажам  банкетных залов.

Образование:
Московский Государственный Институт Экономики и Управления

Публикации

• Соавтор книги «Гостиничный менеджмент»
• Соавтор справочного пособия для инвестора «Строим отель»