Онлайн-курс, вебинар Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе: повышение квалификации

Программа повышения квалификации "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе"

Цель обучения:

Целью повышения квалификации является формирование и расширение профессиональных компетенций, необходимых для выполнения профессиональных задач

Категория слушателей: управляющие гостиниц, администраторы, управляющие организациями питания, специалисты любого профиля (не имеющие подготовки в сфере менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе), желающие получить новую профессию и диплом, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности

Содержание программы:

• Основы менеджмента
• Методы принятия управленческих решений
• Основы рационального питания
• Управление человеческими ресурсами
• Психология и стандарты гостеприимства в деловом общении
• Маркетинг гостиничных и ресторанных мероприятий
• Экономика гостиничных и ресторанных мероприятий
• Организация гостиничного бизнеса
• Организация и управление на предприятиях общественного питания
• Нормативно-правовое обеспечение в сфере услуг