Залогом успешной деятельности любого спа- и велнес-центра является эффективное управление финансовым и кадровым потенциалом. Правильно составленные и рассчитанные финансовые прогнозы и инвестиционные бюджеты дают возможность точно оценить объем вложений в проект и сроки его окупаемости. А умение быстро и эффективно обеспечить развитие потенциала своих сотрудников, становится ключевым конкурентным преимуществом.
Не стоит забывать, что немаловажным аспектом поддержания высокого уровня качества оказываемых услуг является регулярное проведение аудита операционной деятельности. Он помогает проанализировать сегодняшнюю ситуацию на рынке, а также найти те решения, которые сделают спа-центр и велнес-клуб наиболее интересными для клиентов, максимально конкурентными для специалистов и рентабельными для собственников и инвесторов.
Эта программа проводится авторами в России только в ....
Внимание! Вы можете посетить полный курс «Организация деятельности спа- и велнес-центров: от открытия до эффективного управления».
В результате обучения вы:
- узнаете, как правильно рассчитать укрупненный инвестиционный бюджет объектов индустрии красоты и здоровья с учетом всех особенностей бизнеса
- поймете, что стоит учитывать при расчетах, если объект входит в структуру отеля или санатория
- узнаете, являются ли ваш объект и те услуги, которые вы предлагаете, интересными для клиентов
- определите уровень своих специалистов и получите практические инструменты для оценки и управления вашим персоналом
- сможете оценить вашу систему учета и списания, систему управленческой отчетности, получить практические рекомендации в этом направлении
- узнаете, есть ли у вас маркетинговая стратегия и работает ли она
- сможете применять на практике навыки мотивирующего менеджмента
- научитесь использовать свой персонал для создания «звездной» команды
- научитесь использовать дополнительные ресурсы персонала для достижения целей
- освоите инструменты управления процессом межличностного взаимодействия
День 1 Расчет инвестиционного бюджета с учетом класса объекта, состава объекта и его концептуального решения
- Различные подходы к расчету инвестиционных бюджетов
- Основные этапы инвестиционного бюджета
- Основные затраты по каждому этапу
- Соотношение затрат к классу объекта
- Расчет оборудования по зонам. Особенности подбора оборудования
- Расчет инвестиций на стартап
- Расчеты инвестиций до точки безубыточности
Практикум «Укрупненный расчет инвестиционного бюджета спа-центра при отеле»
Финансовый прогноз
- Доходы и расходы по подразделениям предприятия
- Особенности расчета финансового прогноза спа- и велнес-центров при отелях, санаториях, фитнес-клубах
- Расчет затрат на маркетинг и рекламу, расходные материалы
Практикум «Расчет финансового прогноза спа-центра при отеле»
Расчет срока окупаемости проекта
- Различные подходы к расчету окупаемости проекта
- Показатели окупаемости
- Расчет окупаемости по основным показателям
Практикум «Расчет окупаемости спа-центра при отеле»
День 2 Анализ структуры спа-центра, велнес-клуба. Оценка технической оснащенности, технологического размещения зон, кабинетов и оборудования Анализ взаимодействия с внутренними и внешними клиентами (объекты при отелях, санаториях и т. п.) Анализ спа-, велнес-меню
- Анализ прейскуранта на основные и дополнительные услуги
- Оценка востребованности услуг клиентами
- Анализ соответствия уровню услуг уровню предприятия в целом и принятым стандартам в отрасли
- Анализ ценообразования
- Оценка сервисной составляющей
Практикум «Анализ востребованности услуг на примере спа-центра при велнес-клубе»
Аудит персонала
- Общая и персональная оценка уровня персонала (выборочное теоретическое и практическое тестирование)
- Оценка программы обучения, роста и развития персонала
- Анализ системы оплаты труда и мотивационной системы, соответствие данных систем основным целям бизнеса
- Оценка локально-нормативной документации, включая разработанные корпоративные стандарты и правила для персонала
- Анализ штатного расписания, правильности распределения функционала и зон ответственности между сотрудниками
Практикум «Составление программы аттестации для персонала»
Аудит рекламной и маркетинговой политики
- Анализ годового плана рекламных и маркетинговых мероприятий по продвижению услуг
- Оценка проводимых рекламных кампаний и акций
- Анализ состава, качества и эффективности внутренних и внешних рекламных носителей
- Анализ программ лояльности для клиентов
- Оценка системы отчетности по проведенным рекламным и маркетинговым мероприятиям
Практикум «Составление плана рекламных и маркетинговых мероприятий на год на примере спа-центра при городском отеле»
Аудит системы списания и учета, системы закупок и реализации. Оценка программного обеспечения Анализ финансовых и статистических показателей, анализ системы финансовой и статистической отчетности
Практикум «Расчет финансового плана на год на примере спа-центра при отеле»
День 3 Управление персоналом спа- и велнес-центра
- Построение организационной структуры
- Назначение ключевых фигур в управлении с четко обозначенными сферами ответственности и обязанностями
- Методика поиска, оценки и отбора кадров с открытого рынка труда
- Формирование схем оплаты труда
- Механизмы управления персоналом спа. Определение 4 стилей по сочетанию директивного и поддерживающего поведения:
- Директивный
- Убеждающий
- Поощряющий
- Делегирующий
- Эффективность каждого из стилей
- Алгоритм проведения мотивирующей беседы. Изменение настроя через обеспечения последствий
- Проектное управление, плюсы, в том числе управление изменениями
- Управление персоналом в стиле коучинг
- Мотивирующая оценка персонала и деятельности как основная форма управленческого контроля
Практикум «Делегирование полномочий»
Внутренний документооборот и работа с проверяющими инстанциями
Тихоненко Елена Геннадьевна
МВА, эксперт-практик в области разработки, открытия и комплексного сопровождения деятельности спа- и велнес-центров. Бизнес-тренер, консультант
Профессиональный опыт
- 2012 — н. в. — ГК «Меди Спа Технолоджи», генеральный директор
- 2011–2012 — ГК Heliopark, директор по спа
- 2011–2012 — Холдинг «Группа Гута», внештатный консультант по спа-проектам
- 2009–2011 — ООО «Феникс», генеральный директор
- 2008–2009 — ЗАО «МедсиФитнес», исполнительный директор по спа
- 2008–2009 — Велнес-клуб «Серебряный бор», директор
- 2006–2008 — Beauty SPA consulting group компании «Талассобретань», руководитель проектов
- 2006 — Сеть фитнес-клубов «ИКС-ФИТ», управляющий спа
- 2005–2006 — ОАО «Интурист Отель Групп», дивизион «Спорт», управляющий студии эстетики и спа-центра
- 2003–2005 — ООО «Дуглас Риволи», директор административного отдела
- 2001–2003 — ООО «Интердорстрой», управляющий делами
- 1999–2001 — ООО «Адекватные технологии», заместитель генерального директора
- 1997–1999 — ООО «Гэотар Медицина», исполнительный директор
Профессиональные компетенции
- Открытие салона красоты / спа- / велнес-клубов с нуля
- Оперативное и стратегическое управление спа-центрами
- Разработка концепций спа-центров, салонов красоты, велнес-клубов
- Внедрение системы бюджетирования, планирования, управленческой отчетности, реорганизация системы товарооборота в спа- и велнес-центрах
- Маркетинговый анализ, создание концепций и разработка бизнес-планов спа-центров
- Разработка комплексных пакетов и системы перекрестных продаж услуг в отелях и велнес-объектах
- Анализ и оптимизация бизнес-процессов, организация эффективного взаимодействия подразделений в спа- и велнес-центрах
- Консалтинг в сфере спа- и велнес-проектов, клиник эстетической медицины
- Разработка и внедрение программы оценки, аттестации и обучения персонала спа
- Подбор косметических линий и оборудования для спа-центров, проведение тендеров, заключение договоров
- Разработка спа-меню, комплексных программ «Спа-day», велнес-программ
Клиенты
ГК Heliopark, Холдинг «Группа Гута», Холдинг «Русмода», АФК «Система», Холдинг «Русмода», Drees&Sommer, Alliance Hotel Management и другие
Преподавательская деятельность
Преподает в ведущих бизнес-школах и тренинговых центрах страны открытые и корпоративные программы по сервису и продажам для спа и салонов красоты, а также «Бюджетирование в индустрии красоты» в рамках реализованных проектов
Реализованные проекты
- Спа-проекты: Helio SPA отеля «Кайзерхофф», Меди спа отеля «Талассо», спа-центр при отеле в Пензе, спа-центр при отеле в Гаграх, спа-центр при отеле «Кантри клуб», спа-центр при отеле «Вотерфол», спа-центр в ТРК «Формула радости», спа-салон «Керала», спа-салон SPA mosaic гостиницы «Хилтон», спа-салон Beauty&SPA, Центр красоты и здоровья «Белый сад», спа-центр отеля «Калужская Ривьера», спа-центр при санатории «Сибирь», Меди спа-центр клиники в Котласе
- Велнес-проекты: велнес-клуб «Италквартал», велнес-клуб на Мясницкой, велнес-центр при отеле в Волгограде, велнес-клуб «Диадема»
Образование
- 2010 — ГК «Проектный план», руководство проектами
- 2009–2010 — Московская международная высшая школа бизнеса «МИРБИС», MBA, стратегический менеджмент
- 2002–2003 — Государственная академия специалистов инвестиционной сферы, менеджер по персоналу
- 1995–2000 — Всероссийский заочный финансово-экономический институт, экономист
Третьякова Татьяна Сергеевна
МВА, эксперт-практик в области управления персоналом и комплексного сопровождения объектов спа- и велнес-индустрии. Персональный бизнес-коуч первых лиц компаний
Профессиональный опыт
Более 10 лет практического опыта в подготовке прогрессивных и высокоэффективных руководителей-лидеров для спа- и велнес-индустрии
- Мастертел, заместитель генерального директора
- RDI Group, AD & HR-директор
- Промсвязьнедвижимость, управление рекреацией «Ширяево поле»
- Capital Group, AD-директор и директор по специальным проектам (спа и велнес)
- BIOSFERA 5*, AD & HR-директор
Профессиональные компетенции
- Проведение коуч-сессий с собственниками спа- и велнес-объектов
- Подбор персонала (executive search, headhunting) для спа- и велнес-центров
- Реализация спа- и велнес-проектов с нуля
- Стратегическое планирование спа- и велнес-объектов
- Антикризисное управление и реорганизация деятельности компаний
Клиенты
Чистые пруды, Москва-Сити, Istra Holiday, World Class, Villa SPA, Пальмира Палас, Old Estate и другие
Реализованные проекты
Общая площадь реализованных проектов — более 50 000 кв. м.
- С нуля реализован и введен в эксплуатацию проект BIOSFERA 5* Wellness Centre
- С нуля реализован фитнес-центр World Class со спа-зоной и спроектированы 15 клубов в жилых комплексах «Капитал групп»
- Разработан проект «Spa Сити» площадью 6 000 кв. м.
Образование
- Европейский центр бизнес-коучинга, бизнес-коуч
- Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, MBA
- Московский государственный университет геодезии и картографии, экономист
